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Le Bon Vivre : Un resto résolument toulousain !

« La cuisine, c’est comme le bonheur, il faut la faire partager pour l’apprécier! »

le_bon_vivre_logoC’est ce que revendique Le Bon Vivre, restaurant de mère Gasconne, de plus de 20 ans d’existence, en plein cœur de Toulouse, sur la place Wilson.

DEVANTTous leurs plats reposent sur le strict respect du fait maison et de l’approvisionnement direct :

- cuisine 100% fait maison
-0% surgelés
-100% produits frais
-100% des produits phares achetés directement à des paysans locaux
-100% de leurs cuisiniers, bouchers et légumiers professionnels travaillent sur place

La cuisine est traditionnelle, de produits nobles et des terroirs gascons. Leurs plats sont de qualité et soignés. We-Toulouse a testé …

PLAT

Tagliatelles au fois gras… miam !

Plats 2

Poulet avec oignons caramélisés… miam!

En dessert, nous vous recommandons leur pain perdu… une tuerie !

Le bon Vivre dessertDe plus, le service est impeccable, les serveurs très agréables et conviviales !

Le décor intérieure représente bien l’ambiance de la maison :

BARINT6BON VIN ET AUTRE BONVoici les coordonnées, pensez à réserver :)

Bonne dégustation!

Le Bon Vivre
15 bis place Wilson, 31 000 Toulouse
Horaire d’ouverture : 11h30/15h00 et 18h45/23h30 et le jeudi, vendredi et samedi, jusqu’à 00h30
budget : env 20€
Tel : 05 61 23 07 17
www.lebonvivre.com
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Nous avons rencontré la gérante, Cathy Méliet qui a raconté l’histoire de ce restaurant résolument toulousain..

Vous devez certainement connaitre le restaurant le Jgo, sur Paris et sur Toulouse. C’est la même maison, le saviez-vous? Une grande histoire de famille :)

Pour les chanceux qui auraient l’occasion d’aller au festival de Jazz de Marciac, Le Jgo s’y déplace du 28 juillet au 17 Août… 3 lieux, 3 ambiances :

- Marciac Café, 12 rue Notre Dame, menus rapides avant concert
- Arrière Cuisine, 7 rue Notre Dame, épicerie et restaurant, Vente et dégustation de porc noir de Bigorre
- J’Go s’installe dans le jardin ! Ouvert tous les soirs de 18h00 à 2h00.