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Interieur

Chez Vicente : une bodega authentique !

chez Vicente

On dit souvent que la culture toulousaine est proche de celle espagnole et c’est tellement vrai! On retrouve bien tout ça chez Vicente. C’est une Bodega Catalano-Gasconne, authentique, installée sur la place de la Dalbade , en plein cœur de Toulouse, ouverte récemment (10 décembre dernier). Sa terrasse permet largement de profiter des beaux jours.

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Ici, ce n’est pas un nid à touristes mais simplement une bonne adresse pour les amoureux d’endroit typique toulousain et atypique.

intérieur de chez Vicente

Son décor

Plat-du-jour

Ses plats du jour originaux et délicieux

Bar à tapas, salaisons, on y trouve du Tapon de Fois gras mi cuit au gros sel, lomo pris sur le vif gratiné au chèvre, huitres gratinées…et le fromage est fait maison!

Vous pourrez aussi vous laisser séduire par ses plats du jour…Sa cuisine,qu’on peut qualifiée de transpyrénéenne, on la doit aux origines du patron, Vicente Montserrate. Vous le connaissez peut-être puisqu’il en est à son 6ème restaurant (l’Esquinade…). Une sacré personnalité, il est aussi chroniqueur cuisine sur France Bleu Toulouse à 17H35/17H40.

Enfin, une équipe dynamique qui offre un service sans faille. Ils offrent même le midi une verrine de jus de tomates assaisonnées dont je ne connais encore le secret !

Interieur

Les 3 mousquetaires : le cuisinier, le serveur et le fameux Vicente

Chez Vicente, Place de la Dalbade – 3 rue Henri de Gorsse – 31000 Toulouse
Tel : 05 31 22 64 40
Métro Carmes ou Esquirol/ Station Vélo Toulouse
Ouvert du mardi au vendredi midi, le soir du mardi au jeudi
12:00-14:30 & 18:30-22/30
Plat du jour : 8,50€/ formule midi 12€ 1 tapas+1 plat du jour+ café
Tapas autour de 6€